| Говядина, пашина (Жарка крупным куском) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.6 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.2% | 330 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.5% | 324 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 72.84 мг | 500 мг | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 5.5% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 7.8% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.67 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.649 мкг | 3 мкг | 121.6% | 49.1% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 4.257 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.4% | 1175 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.25 мг | 20 мг | 21.3% | 8.6% | 471 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.7% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11013 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Натрий, Na | 53.51 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Сера, S | 279.73 мг | 1000 мг | 28% | 11.3% | 357 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3% | 1361 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 8.419 мкг | 10 мкг | 84.2% | 34% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Медь, Cu | 227.03 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 10.346 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Никель, Ni | 7.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7119 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Цинк, Zn | 3.7419 мг | 12 мг | 31.2% | 12.6% | 321 г |
Энергетическая ценность Мачете стейк на гриле составляет 247,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».