Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог банан

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 125 г
Банан 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Масло Растительное [Олейна] 60 г
Яйцо куриное 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сметана 15 % 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.1% 424 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4.9% 779 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1362 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.2% 918 г
Витамин В4, холин 70.46 мг 500 мг 14.1% 5.4% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2846 г
Витамин Н, биотин 6.206 мкг 50 мкг 12.4% 4.8% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6391 мг 20 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.79 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1605 г
Кальций, Ca 106.16 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 942 г
Кремний, Si 23.043 мг 30 мг 76.8% 29.6% 130 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2173 г
Натрий, Na 474.73 мг 1300 мг 36.5% 14.1% 274 г
Сера, S 57.96 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1725 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 4.9% 796 г
Хлор, Cl 485.96 мг 2300 мг 21.1% 8.1% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 10.6% 362 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 3.7% 1052 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1611 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1337 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 8.499 мкг 55 мкг 15.5% 6% 647 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог банан составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».