| Омуль | 665 г |
| Картофель | 712 г |
| Морковь | 182 г |
| Помидор (томат), парниковый | 353 г |
| Перец сладкий красный | 141 г |
| Кабачок | 328 г |
| Сметана 15% жирности | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.7% | 1267 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.9 мкг | 900 мкг | 20.1% | 24.7% | 498 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 25.7% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 33.3% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.833 мг | 20 мг | 4.2% | 5.2% | 2401 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.29 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 6930 г |
| Кремний, Si | 21.533 мг | 30 мг | 71.8% | 88.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2018 г |
| Натрий, Na | 21.39 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6078 г |
| Сера, S | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.6% | 1603 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 16% | 768 г |
| Хлор, Cl | 34.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3321 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 33% | 373 г |
| Литий, Li | 30.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1918 г |
| Медь, Cu | 91.33 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.2% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 5.569 мкг | 70 мкг | 8% | 9.8% | 1257 г |
| Никель, Ni | 4.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23324 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.5% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4903 мг | 12 мг | 4.1% | 5% | 2447 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Омуль с овощами и картошкой составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».