Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Шпинат 50 г
Руккола 40 г
Перец сладкий красный 200 г
Авокадо 150 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.2% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.4% 690 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 26.7% 373 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 28.8% 346 г
бета Криптоксантин 8.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 380.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 2% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 12.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 15.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 48.813 мкг 400 мкг 12.2% 12.2% 819 г
Витамин C, аскорбиновая 114.33 мг 90 мг 127% 126.5% 79 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 8.4% 1193 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.702 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 68.2 мкг 120 мкг 56.8% 56.6% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.3327 мг 20 мг 6.7% 6.7% 1501 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.04 мг 2500 мг 13.5% 13.4% 740 г
Кальций, Ca 80.23 мг 1000 мг 8% 8% 1246 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 48.1% 207 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 6.7% 1502 г
Натрий, Na 82.77 мг 1300 мг 6.4% 6.4% 1571 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3486 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 8.6% 1164 г
Хлор, Cl 128.07 мг 2300 мг 5.6% 5.6% 1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 11.2% 897 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 14.1% 706 г
Литий, Li 36.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 11.6% 865 г
Медь, Cu 108.73 мкг 1000 мкг 10.9% 10.9% 920 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18581 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41026 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 4% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 99.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Кампестерол 3.604 мг ~
Стигмастерол 1.25 мг ~
бета Ситостерол 28.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.219 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.008 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.165 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.147 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 436 гр (437.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок