| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 20.1% | 238 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 22.3% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 1075 мг | 1000 мг | 107.5% | 51.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Натрий, Na | 880 мг | 1300 мг | 67.7% | 32.4% | 148 г |
| Сера, S | 260 мг | 1000 мг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Фосфор, P | 590 мг | 800 мг | 73.8% | 35.3% | 136 г |
| Хлор, Cl | 1400 мг | 2300 мг | 60.9% | 29.1% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Цинк, Zn | 4 мг | 12 мг | 33.3% | 15.9% | 300 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1% |
Энергетическая ценность гауда 20% составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».