Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блинчики

Творог 2% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.4% 589 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 36.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.8% 682 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 10.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 22.194 мкг 400 мкг 5.5% 3.7% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 16.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5415 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 8.157 мкг 50 мкг 16.3% 10.9% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2251 мг 20 мг 16.1% 10.8% 620 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.12 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 943 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 6.4% 1042 г
Натрий, Na 62.06 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 718 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 16.6% 404 г
Хлор, Cl 120.35 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.7% 1420 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1870 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 21.1% 316 г
Марганец, Mn 0.6816 мг 2 мг 34.1% 22.8% 293 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 7.5% 893 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1173 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 26.806 мкг 55 мкг 48.7% 32.6% 205 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13000 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов