2 кабачка 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. базилика, 0,5 ч. л. свежемолотого перца Соль Оливковое масло для соуса: 2 желтка 300 гр сметаны 2-3 зубчика чеснока соль, перец Пучок укропа Пучок петрушки 1 ч. л. бульона или 1 кубик (на него 1 стакан кипятка) Кабачки режем на кубики. Добавляем специи и начинаем обжаривать на оливковом масле до золотистости. Для соуса смешайте нарезанный чеснок, сметану, желтки и специи. К кабачкам добавьте стакан бульона и дайте ему выпариться на сильном огне. Затем добавьте сметанный соус, хорошо перемешайте и готовьте пока соус не загустеет. За минуту до подачу добавьте нарезанную зелень. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность - Рецепт для ваших кабачков с дачи (Обломов) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».