| Минтай | 500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
Филе белой рыбы (треска, палтус, минтай и тд) ? 1/4 стакана соевого соуса пучок зеленого лука 0,5 ч. л. мелко нарезанного имбиря 1 ст. л. кунжутного масла рис в качестве гарнира ?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 7.7% | 646 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 65.97 мг | 500 мг | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.019 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.701 мг | 20 мг | 18.5% | 9.2% | 540 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.61 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Кремний, Si | 45.508 мг | 30 мг | 151.7% | 75.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 51.68 мг | 400 мг | 12.9% | 6.4% | 774 г |
| Натрий, Na | 273.15 мг | 1300 мг | 21% | 10.5% | 476 г |
| Сера, S | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.1% | 976 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 11.5% | 432 г |
| Хлор, Cl | 87.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Йод, I | 68.73 мкг | 150 мкг | 45.8% | 22.8% | 218 г |
| Кобальт, Co | 7.45 мкг | 10 мкг | 74.5% | 37.1% | 134 г |
| Литий, Li | 2.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6697 мг | 2 мг | 33.5% | 16.7% | 299 г |
| Медь, Cu | 177.89 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.9% | 562 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1794 г |
| Никель, Ni | 4.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.105 мкг | 55 мкг | 25.6% | 12.7% | 390 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 342.2 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Хром, Cr | 25.83 мкг | 50 мкг | 51.7% | 25.7% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.2016 мг | 12 мг | 10% | 5% | 999 г |
| Цирконий, Zr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой рецепт белой рыбы в азиатском стиле (Обломов) составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».