На 2 порции: 700 гр грудинки 300 гр болгарского перца 200 гр лука 100 гр белой части зеленого лука 6 больших зубчиков чеснока 30 гр мелко натертого имбиря 1 ст. л. паприки без горки Для соуса: 50 мл растительного масла 5 ст. л. соевого соуса 4 ст. л. устричного соуса 3 ст. л. кунжутного масла 3 ст. л. винного уксуса 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. чили Свинину заверните в фольгу и готовьте 3 часа при 160 градусах, либо приготовьте в скороварке за 40 минут. Болгарский перец нашинкуйте, лук разделите на слои и крупно нарежьте. Белую часть зелёного лука нарежьте на кольца. Имбирь и чеснок мелко натрите. Готовое мясо также нарежьте на порционные кусочки. Смешайте все ингредиенты для соуса. Овощи сначала просто обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Затем уберите их со сковородки, залейте соус и дождитесь пока он начнёт кипеть. Добавьте в него половину мяса и готовьте 30 секунд на сильном огне. После другую половину (ещё 30 секунд), затем добавьте имбирь и чеснок, готовьте ещё минуту. И в конце добавьте овощи и хорошо перемешайте. Украсьте зелёным луком и сразу же подавайте.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность - Мясо в азиатском стиле (Обломов) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».