Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая лапша с курицей (Обломов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая лапша с курицей (Обломов)

Рисовая лапша, сухая 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Соевый соус 6 tbsp
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Способ приготовления

1 упаковка рисовой лапши (200 гр) ?? 1 болгарский перец ?? 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 5-6 ст.л. соевого соуса ??? 400 гр куриного филе соль, перец, паприка ?? кунжут для украшения ?? Лапшу замочите в горячей воде по инструкции на упаковке. Курицу нарежьте на тонкие полоски. Перец и лук нашинкуйте. Обжарьте курицу и овощи на горячей сковороде с добавлением чеснока до золотистой корочки. Добавьте любимые специи. Готовую лапшу промойте под холодной водой, обсушите и добавьте к курице с овощами. Добавьте соевый соус, кунжут и хорошо перемешайте. Подавайте посыпав кунжутом и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с курицей (Обломов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.9% 472 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.5% 862 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4225 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2338 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 9.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 11.7% 478 г
Витамин В9, фолаты 6.052 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6609 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 20.74 мг 90 мг 23% 12.9% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3852 мг 20 мг 21.9% 12.3% 456 г
Ниацин 5.542 мг ~
Бетаин 4.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.86 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Кальций, Ca 19.7 мг 1000 мг 2% 1.1% 5076 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 3.4% 1637 г
Магний, Mg 55.64 мг 400 мг 13.9% 7.8% 719 г
Натрий, Na 855.41 мг 1300 мг 65.8% 36.9% 152 г
Сера, S 158.05 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 633 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 10.7% 523 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 1% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4% 1412 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Кобальт, Co 5.436 мкг 10 мкг 54.4% 30.5% 184 г
Литий, Li 6.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.3296 мг 2 мг 16.5% 9.2% 607 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1080 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1247 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 14.79 мкг 55 мкг 26.9% 15.1% 372 г
Фтор, F 59.79 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6690 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 13.7% 410 г
Цинк, Zn 1.1668 мг 12 мг 9.7% 5.4% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с курицей (Обломов) составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».