1 кг картофеля 1 луковица 350 гр грибов 2-4 ст. л. муки 1 яйцо соль, перец панировочные сухари сливочное масло для жарки Картофель отварите до готовности. Затем растолките и подождите пока он немного остынет. В теплый картофель добавьте яйцо, муку и специи. Замешайте до однородной консистенции. Для начинки обжарьте на сливочном масле нарезанный лук и грибы. Посолите и поперчите. Начинку можно менять по вкусу на мясо или другие овощи. Сформируйте из пюре лепешку и выложите начинку. Залепите так, чтобы начинки не было видно. Облепите панировочными сухарями и обжарьте до золотистой корочки с каждой стороны. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность - Зразы с грибной начинкой (Обломов) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».