1 спелое манго 150 мл кокосового молока 2 ст. л. сока лимона соль, перец 0,5 ч. л. острого перца (при желании) 2 зубчика чеснока креветки рис и кинза для подачи Очистите манго, выньте косточку. Нарежьте мякоть и измельчите в блендере. Выложите пюре в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко. Помешивайте на медленном огне, чтобы хорошо размешалось. Добавьте мелко нарезанный острый перец (если вы любите острое). Накройте крышкой и варите на медленном огне, пока не загустеет. Добавьте лимонный сок и соль по вкусу, доведите до кипения и оставьте остывать. Креветки очистите и обжарьте до готовности с мелко нарезанным чесноком. На готовый рис добавьте соус и сверху выложите креветки. Украсьте зеленью!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность - Креветки в соусе из манго с рисом (Обломов) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».