4 средних кальмара Пучок петрушки 3-4 зубчиков чеснока 50 мл оливкового масла Соль, перец Сок половинки лайма Для салата: 1 большой огурец 1 средняя луковица Помидорки черри 1 ст. л. рыбного соуса или оливкового масла Кальмаров отчистите от костей и внутренностей. На филе вырежьте сетку, не прорезая его. Добавьте нарезанную петрушку, оливковое масло, крошенный чеснок и сок лайма. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут. Для салата очистите огурец от семечек и покрошите на маленькие кубики. Черри и лук мелко порежьте. Заправьте салат рыбным соусом или оливковым маслом. Кальмара жарить не дольше двух минут на разогретой сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность - Простой рецепт кальмара (Обломов) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».