| Яичный желток куриный (Запекание) | 85 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ванилин | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4% | 778 г |
| Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 8.3% | 378 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 6.9% | 453 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 190.19 мг | 500 мг | 38% | 11.9% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 6.4% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.237 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.3% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 1.8% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 13.375 мкг | 50 мкг | 26.8% | 8.4% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6264 мг | 20 мг | 8.1% | 2.5% | 1230 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.51 мг | 2500 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Кальций, Ca | 163.96 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.1% | 610 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2780 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4520 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7912 г |
| Сера, S | 58.01 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Фосфор, P | 352.3 мг | 800 мг | 44% | 13.8% | 227 г |
| Хлор, Cl | 40.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 3.9% | 803 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 5.928 мкг | 10 мкг | 59.3% | 18.5% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Медь, Cu | 61.31 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.9% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 6.461 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.9% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.949 мкг | 55 мкг | 25.4% | 7.9% | 394 г |
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20020 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.9553 мг | 12 мг | 8% | 2.5% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 331.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на желтках составляет 319,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».