Мой здоровый рацион

Рецепт Традиционная творожная запеканка (Всегда вкусно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Традиционная творожная запеканка (Всегда вкусно)

Творог 9% жирности 900 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Творог - 900 г Куриные яйца - 2 шт Манная крупа - 4 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Сливочное масло - 20 г Ванилин - 1/3 ч.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Традиционная творожная запеканка (Всегда вкусно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.3% 461 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.9% 583 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.4% 1195 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.6% 687 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 6.3% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 30.749 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1301 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 14.8% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 5.891 мкг 50 мкг 11.8% 6.2% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7209 мг 20 мг 18.6% 9.7% 538 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.7 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2180 г
Кальций, Ca 138.68 мг 1000 мг 13.9% 7.3% 721 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5607 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1891 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2865 г
Сера, S 166.9 мг 1000 мг 16.7% 8.7% 599 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 13.2% 397 г
Хлор, Cl 137.7 мг 2300 мг 6% 3.1% 1670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2826 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1667 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 20.5% 255 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4107 г
Медь, Cu 73.23 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Молибден, Mo 7.718 мкг 70 мкг 11% 5.7% 907 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 26.818 мкг 55 мкг 48.8% 25.5% 205 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.4704 мг 12 мг 3.9% 2% 2551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Традиционная творожная запеканка (Всегда вкусно) составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».