Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с отрубным хлебом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с отрубным хлебом и колбасой

Пшеничный хлеб с отрубями 31 г
Колбаса вареная, докторская 15 г
Колбаса вареная, докторская 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с отрубным хлебом и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.9% 444 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.2% 952 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 8.2% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.8% 818 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 83.393 мкг 400 мкг 20.8% 8.2% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6469 мг 20 мг 23.2% 9.2% 430 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.87 мг 2500 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1928 г
Магний, Mg 51.98 мг 400 мг 13% 5.2% 770 г
Натрий, Na 654.2 мг 1300 мг 50.3% 19.9% 199 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 4.3% 929 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 9% 441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 5.3% 751 г
Марганец, Mn 0.8477 мг 2 мг 42.4% 16.8% 236 г
Медь, Cu 112.31 мкг 1000 мкг 11.2% 4.4% 890 г
Селен, Se 15.754 мкг 55 мкг 28.6% 11.3% 349 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 2.416 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.212 г min 16.8 г 37% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с отрубным хлебом и колбасой составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».