| Минтай (Тушение) | 542 г |
| Морковь (Жарка) | 135 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 66 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 3 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 34 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 14% | 1027 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.6 мкг | 900 мкг | 28% | 40.3% | 358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.433 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 40% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 14.894 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.28 мг | 500 мг | 7.9% | 11.4% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.94 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 32.5% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 2.9% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1714 мг | 20 мг | 10.9% | 15.7% | 921 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.6 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 982 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3449 г |
| Кремний, Si | 2.817 мг | 30 мг | 9.4% | 13.5% | 1065 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 11.2% | 1285 г |
| Натрий, Na | 86.2 мг | 1300 мг | 6.6% | 9.5% | 1508 г |
| Сера, S | 84.69 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.2% | 1181 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 22.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 183.13 мг | 2300 мг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2466 г |
| Йод, I | 30.36 мкг | 150 мкг | 20.2% | 29.1% | 494 г |
| Кобальт, Co | 8.239 мкг | 10 мкг | 82.4% | 118.6% | 121 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2070 г |
| Медь, Cu | 97.73 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 3.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.507 мкг | 55 мкг | 11.8% | 17% | 845 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 327.38 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 11.8% | 1222 г |
| Хром, Cr | 22.38 мкг | 50 мкг | 44.8% | 64.5% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.679 мг | 12 мг | 5.7% | 8.2% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из минтая в томате с овощами составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».