| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 356 г |
| Картофель (Тушение) | 840 г |
| Морковь (Пассерование) | 82 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Чеснок, сырой | 17 г |
| Подсолнечное масло | 89 г |
| Соевый соус классический | 60 г |
| Приправа К Курице [Kamis] | 16 г |
| Петрушка сушеная | 4 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода "Ключ здоровья" | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13% | 431 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.6% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 23.48 мг | 500 мг | 4.7% | 2.6% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.839 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 3.4% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.752 мг | 15 мг | 18.3% | 10.2% | 545 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3405 мг | 20 мг | 6.7% | 3.7% | 1492 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.38 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.2% | 684 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4602 г |
| Кремний, Si | 26.236 мг | 30 мг | 87.5% | 49% | 114 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Натрий, Na | 286.42 мг | 1300 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Сера, S | 73.87 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 5.1% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 122.7 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1756 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.761 мкг | 10 мкг | 47.6% | 26.6% | 210 г |
| Литий, Li | 37.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Медь, Cu | 109.97 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.7858 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1527 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».