Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
Сельдерей (Запекание) | 200 г |
Морковь (Запекание) | 200 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.8% | 543 г |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.8% | 709 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 506.5 мкг | 900 мкг | 56.3% | 39.1% | 178 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.702 мг | 5 мг | 54% | 37.5% | 185 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
Витамин В4, холин | 53.68 мг | 500 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 14.4% | 483 г |
Витамин В9, фолаты | 9.055 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4417 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 11.8% | 589 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.707 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1847 г |
Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4% | 1739 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4422 мг | 20 мг | 27.2% | 18.9% | 367 г |
Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.078 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
Кальций, Ca | 105.89 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.4% | 944 г |
Кремний, Si | 5.081 мг | 30 мг | 16.9% | 11.7% | 590 г |
Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
Натрий, Na | 293.38 мг | 1300 мг | 22.6% | 15.7% | 443 г |
Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.4% | 669 г |
Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 15.7% | 443 г |
Хлор, Cl | 341.66 мг | 2300 мг | 14.9% | 10.4% | 673 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.9% | 1784 г |
Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 14.2% | 489 г |
Литий, Li | 2.199 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
Медь, Cu | 73.19 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
Молибден, Mo | 5.689 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
Никель, Ni | 3.392 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.707 мкг | 55 мкг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
Стронций, Sr | 14.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18948 г |
Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
Цинк, Zn | 1.2215 мг | 12 мг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
Валин | 0.404 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
Лизин | 0.934 г | ~ | |||
Метионин | 0.306 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Треонин | 0.434 г | ~ | |||
Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
Аланин | 0.629 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
Глицин | 0.482 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
Пролин | 0.595 г | ~ | |||
Серин | 0.494 г | ~ | |||
Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 81.59 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.097 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (грудка) запеченная в омлете с сельдереем и морковью составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».