| Картофель | 254 г |
| Морковь | 25 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Вода | 1500 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Говядина, шея, стейк Чак-ай, только мясо | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.3% | 5000 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 23.7% | 2385 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 18.6% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 20.3% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 11.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 5.6% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 16.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 17.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.299 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.5% | 12125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 19.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 22.6% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.2% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 4.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6313 мг | 20 мг | 3.2% | 18.1% | 3168 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.21 мг | 2500 мг | 4.7% | 26.6% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 12755 г |
| Кремний, Si | 7.38 мг | 30 мг | 24.6% | 139% | 407 г |
| Магний, Mg | 6.45 мг | 400 мг | 1.6% | 9% | 6202 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.7% | 30445 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.9% | 7331 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 14.7% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 10.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.8% | 21140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 7.9% | 7200 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 68.4% | 824 г |
| Литий, Li | 10.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 10.7% | 5195 г |
| Медь, Cu | 41.66 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 23.7% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 2.793 мкг | 70 мкг | 4% | 22.6% | 2506 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.655 мкг | 55 мкг | 3% | 16.9% | 3323 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12.4% | 4553 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 20.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3463 мг | 12 мг | 2.9% | 16.4% | 3465 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шамп на говяж бульоне составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».