Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 30-9 % 512 г
Творог 2% жирности (Запекание) 163 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Сахар песок 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.9% 524 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.3% 629 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.2% 1622 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1047 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.5% 692 г
Витамин В4, холин 73.9 мг 500 мг 14.8% 7.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.377 мкг 400 мкг 6.3% 3.3% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 14.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 7.409 мкг 50 мкг 14.8% 7.7% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3825 мг 20 мг 16.9% 8.8% 591 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.21 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2170 г
Кальций, Ca 177.95 мг 1000 мг 17.8% 9.2% 562 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5906 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2042 г
Натрий, Na 156.57 мг 1300 мг 12% 6.2% 830 г
Сера, S 158.38 мг 1000 мг 15.8% 8.2% 631 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 13.3% 390 г
Хлор, Cl 130.13 мг 2300 мг 5.7% 3% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.6% 2002 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1623 г
Кобальт, Co 4.66 мкг 10 мкг 46.6% 24.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Медь, Cu 69.1 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1447 г
Молибден, Mo 7.532 мкг 70 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Олово, Sn 10.19 мкг ~
Селен, Se 24.228 мкг 55 мкг 44.1% 22.9% 227 г
Стронций, Sr 12.97 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11901 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».