Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с овощами Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с овощами Лана

Лук репчатый (Тушение) 230 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Морковь (Тушение) 330 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 293 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 400 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 1031 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.8% 1344 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 22.4% 351 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.4% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.9 мкг 900 мкг 44.5% 35% 224 г
бета Каротин 2.412 мг 5 мг 48.2% 37.9% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 32.03 мг 500 мг 6.4% 5% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 107.344 мкг 400 мкг 26.8% 21.1% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.9% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6812 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.858 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2331 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.76 мг 2500 мг 13.6% 10.7% 738 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Кремний, Si 5.879 мг 30 мг 19.6% 15.4% 510 г
Магний, Mg 44.2 мг 400 мг 11.1% 8.7% 905 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Сера, S 68.96 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1450 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 12.5% 628 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 2.26 мг 18 мг 12.6% 9.9% 796 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10345 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 28.7% 274 г
Литий, Li 5.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.7243 мг 2 мг 36.2% 28.5% 276 г
Медь, Cu 286.91 мкг 1000 мкг 28.7% 22.6% 349 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 8.1% 970 г
Никель, Ni 3.536 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 2.817 мкг 55 мкг 5.1% 4% 1952 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10063 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.2119 мг 12 мг 10.1% 7.9% 990 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Нут с овощами Лана составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».