| Вешенки | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.4 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6% | 20048 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 20.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.4% | 56000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 2.4% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 17.9% | 6667 г |
| Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 51.2% | 2329 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 1.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 1.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 14.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 31% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 21.4% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 52.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 26.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.109 мкг | 400 мкг | 1.3% | 15.5% | 7829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 3.6% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 10.7% | 11364 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 1.2% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.386 мкг | 50 мкг | 2.8% | 33.3% | 3608 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9117 мг | 20 мг | 4.6% | 54.8% | 2194 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.72 мг | 2500 мг | 2.5% | 29.8% | 3923 г |
| Кальций, Ca | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 4.8% | 22523 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 1.2% | 120000 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 19% | 6319 г |
| Натрий, Na | 5.27 мг | 1300 мг | 0.4% | 4.8% | 24668 г |
| Сера, S | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 15.5% | 7429 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 32.1% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 3.6% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 14.3% | 8145 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 2.4% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 40.5% | 2933 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 9.5% | 12270 г |
| Медь, Cu | 34.14 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 40.5% | 2929 г |
| Молибден, Mo | 3.285 мкг | 70 мкг | 4.7% | 56% | 2131 г |
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.185 мкг | 55 мкг | 2.2% | 26.2% | 4641 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 27.4% | 4368 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 60.7% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1456 мг | 12 мг | 1.2% | 14.3% | 8242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон составляет 8,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».