| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 300 г |
| Картофель | 360 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.5% | 3500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 16.3% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 17.6% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 5.2% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 6.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 12.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.118 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 18886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 29.1% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 9.2% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 13.1% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6345 мг | 20 мг | 3.2% | 10.5% | 3152 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.26 мг | 2500 мг | 3.9% | 12.7% | 2544 г |
| Кальций, Ca | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 15432 г |
| Кремний, Si | 6.032 мг | 30 мг | 20.1% | 65.7% | 497 г |
| Магний, Mg | 6.61 мг | 400 мг | 1.7% | 5.6% | 6051 г |
| Натрий, Na | 87.94 мг | 1300 мг | 6.8% | 22.2% | 1478 г |
| Сера, S | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.5% | 3799 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 10.1% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 6.9% | 4712 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 43.1% | 759 г |
| Литий, Li | 8.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 5.2% | 6173 г |
| Медь, Cu | 35.47 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11.4% | 2819 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 16.3% | 1981 г |
| Никель, Ni | 1.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.9% | 4693 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 12.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 9.8% | 3368 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с мясными фрикадельками (копия) составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».