| Пекинская капуста | 382 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 247 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.9% | 623 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.22 мг | 500 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.9% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.661 мкг | 400 мкг | 12.4% | 12.2% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 9.9% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 17.4% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 20.9% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7884 мг | 20 мг | 13.9% | 13.7% | 717 г |
| Ниацин | 2.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.21 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.6% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 181.67 мг | 1000 мг | 18.2% | 17.9% | 550 г |
| Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 9% | 1103 г |
| Натрий, Na | 131.85 мг | 1300 мг | 10.1% | 10% | 986 г |
| Сера, S | 117.95 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 16.9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 194.46 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.4% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 23.8% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Медь, Cu | 52.67 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5443 г |
| Селен, Se | 9.529 мкг | 55 мкг | 17.3% | 17.1% | 577 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0592 мг | 12 мг | 8.8% | 8.7% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской без майонеза составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».