Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с сыром

Яйцо куриное 57 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 66 г
Сыр ламбер 50 г
Мука пшеничная обойная 38 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.9% 655 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.6% 389 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 976 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4% 1139 г
Витамин В4, холин 72.64 мг 500 мг 14.5% 6.5% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12702 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Н, биотин 6.166 мкг 50 мкг 12.3% 5.5% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2063 мг 20 мг 6% 2.7% 1658 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.07 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3084 г
Кальций, Ca 51.41 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1945 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Сера, S 54.42 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1838 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 4.4% 1024 г
Хлор, Cl 70.1 мг 2300 мг 3% 1.3% 3281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 12.8% 351 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 25.26 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3959 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2302 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 8.262 мкг 55 мкг 15% 6.7% 666 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19714 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».