| Подсолнечное масло | 30 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Карри, порошок | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 700 г |
| Свинина, рёбра со спины | 0 г |
| Барбарис (Тушение) | 1 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 25 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 550 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 12.5% | 522 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 3.2% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.699 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7598 мг | 20 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Ниацин | 1.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.02 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3560 г |
| Кремний, Si | 2.522 мг | 30 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2088 г |
| Натрий, Na | 316.9 мг | 1300 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Сера, S | 93.91 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 476.83 мг | 2300 мг | 20.7% | 13.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.919 мкг | 10 мкг | 29.2% | 19.1% | 343 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Медь, Cu | 122.3 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Молибден, Mo | 6.749 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Никель, Ni | 3.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.608 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9007 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.3693 мг | 12 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».