| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Вода | 20 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.1% | 1041 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 115.2 мг | 500 мг | 23% | 19.5% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.531 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.9% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 14% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 9.194 мкг | 50 мкг | 18.4% | 15.6% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 30.1% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1263 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.2% | 921 г |
| Кальций, Ca | 65.03 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Кремний, Si | 31.91 мг | 30 мг | 106.4% | 90% | 94 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1939 г |
| Натрий, Na | 73.6 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Сера, S | 105.97 мг | 1000 мг | 10.6% | 9% | 944 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 13.5% | 630 г |
| Хлор, Cl | 101.65 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1103 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 6.497 мкг | 10 мкг | 65% | 55% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1457 г |
| Медь, Cu | 95.69 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.285 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.3% | 754 г |
| Никель, Ni | 9.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.2 мкг | 55 мкг | 25.8% | 21.8% | 387 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10630 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 8.5% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».