Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб белый 22 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Колбаса сырокопченая, московская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.7% 404 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 11.9% 230 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.1% 1319 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 2.3% 1176 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 15.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 4.8% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 4.1% 659 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 0.5% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 66.323 мкг 400 мкг 16.6% 4.5% 603 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 3.3% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6739 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.9865 мг 20 мг 24.9% 6.8% 401 г
Ниацин 1.355 мг ~
Бетаин 36.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.97 мг 2500 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Кальций, Ca 379.48 мг 1000 мг 37.9% 10.3% 264 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 2.3% 1178 г
Натрий, Na 1153.23 мг 1300 мг 88.7% 24.1% 113 г
Сера, S 187.85 мг 1000 мг 18.8% 5.1% 532 г
Фосфор, P 313.5 мг 800 мг 39.2% 10.7% 255 г
Хлор, Cl 1510 мг 2300 мг 65.7% 17.9% 152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 4.2% 651 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6637 г
Марганец, Mn 0.2224 мг 2 мг 11.1% 3% 899 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 1.8% 1542 г
Селен, Se 12.484 мкг 55 мкг 22.7% 6.2% 441 г
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23055 г
Цинк, Zn 1.8755 мг 12 мг 15.6% 4.2% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 367,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».