Мой здоровый рацион

Рецепт Блины от 04.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины от 04.03

Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Сахар песок 41 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 251 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 438 г
Вода 314 г
Подсолнечное масло 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины от 04.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.2% 471 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5% 855 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.8% 2362 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В4, холин 55.02 мг 500 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.716 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.31 мг 15 мг 28.7% 12.3% 348 г
Витамин Н, биотин 4.637 мкг 50 мкг 9.3% 4% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6829 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1188 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2092 г
Кальций, Ca 72.4 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2801 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3190 г
Натрий, Na 515.46 мг 1300 мг 39.7% 17.1% 252 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1747 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 4.9% 880 г
Хлор, Cl 803.05 мг 2300 мг 34.9% 15% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3219 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 10.1% 424 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1232 г
Медь, Cu 47.31 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2114 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 5.1% 841 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Олово, Sn 8.25 мкг ~
Селен, Se 5.54 мкг 55 мкг 10.1% 4.3% 993 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 57.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6998 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.826 г от 11.2 до 20.6 г 52% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины от 04.03 составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».