Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кефире Машулины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кефире Машулины

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 54 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Кефир Окей 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире Машулины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.6% 966 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.5% 587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4091 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 3.6% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.823 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6869 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.016 мг 15 мг 13.4% 5.9% 744 г
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1965 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3308 мг 20 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.54 мг 2500 мг 2.3% 1% 4345 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7052 г
Кремний, Si 1.444 мг 30 мг 4.8% 2.1% 2078 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5690 г
Натрий, Na 437.78 мг 1300 мг 33.7% 14.8% 297 г
Сера, S 42.16 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2372 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Хлор, Cl 358.48 мг 2300 мг 15.6% 6.9% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.48 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.8% 2503 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 7.1% 622 г
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 4.6% 953 г
Медь, Cu 46.13 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2168 г
Молибден, Mo 5.695 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1229 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 3.7% 1207 г
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 1.3% 3285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире Машулины составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов