Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 04.03.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 04.03.2022

Яйцо куриное (Жарка) 167 г
Сахар песок 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 210 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 504 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 04.03.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.7% 1084 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2000 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 7.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.968 мг 15 мг 13.1% 8.1% 762 г
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 6.7% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6233 мг 20 мг 8.1% 5% 1232 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.79 мг 2500 мг 4.9% 3% 2053 г
Кальций, Ca 71.98 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3628 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.9% 3320 г
Натрий, Na 128.26 мг 1300 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 7.3% 846 г
Хлор, Cl 208.74 мг 2300 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.61 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2423 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2762 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 15.3% 403 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Медь, Cu 41.99 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2382 г
Молибден, Mo 6.596 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1061 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 6.825 мкг 55 мкг 12.4% 7.7% 806 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9050 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.582 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины 04.03.2022 составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов