Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пицца

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Мука из сорго, цельнозерновая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Кетчуп 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Колбаса сырокопченая зернистая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.9% 514 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.3% 487 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.7% 1084 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 3% 1329 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2.647 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Ликопин 506.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.5% 891 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 30.961 мкг 400 мкг 7.7% 3.1% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 9.7% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2890 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.678 мкг 50 мкг 7.4% 3% 1359 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9887 мг 20 мг 19.9% 8.1% 501 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.64 мг 2500 мг 7% 2.8% 1432 г
Кальций, Ca 203.5 мг 1000 мг 20.4% 8.3% 491 г
Кремний, Si 1.729 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1735 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Натрий, Na 1938.28 мг 1300 мг 149.1% 60.6% 67 г
Сера, S 150.98 мг 1000 мг 15.1% 6.1% 662 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 10.7% 381 г
Хлор, Cl 2726.2 мг 2300 мг 118.5% 48.1% 84 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1303 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 11.4% 356 г
Литий, Li 5.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 4.4% 927 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 4.2% 971 г
Молибден, Mo 10.945 мкг 70 мкг 15.6% 6.3% 640 г
Никель, Ni 2.704 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 15.056 мкг 55 мкг 27.4% 11.1% 365 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.9226 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1301 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 1.794 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.244 г min 16.8 г 25.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов