| Яйцо куриное | 53 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 18 г |
| Ветчина, средняя часть | 34 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.3 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.9% | 487 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 13% | 260 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 5.4% | 627 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 8.1% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 145.68 мг | 500 мг | 29.1% | 9.8% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 6.3% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 6.4% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.1% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.121 мг | 15 мг | 34.1% | 11.5% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 11.385 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1032 мг | 20 мг | 20.5% | 6.9% | 487 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.08 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.9% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2733 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5515 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2681 г |
| Натрий, Na | 658.42 мг | 1300 мг | 50.6% | 17.1% | 197 г |
| Сера, S | 178.73 мг | 1000 мг | 17.9% | 6% | 560 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 8.2% | 411 г |
| Хлор, Cl | 240.63 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.5% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2.6% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 5.783 мкг | 10 мкг | 57.8% | 19.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1795 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.6% | 1321 г |
| Селен, Se | 26.078 мкг | 55 мкг | 47.4% | 16% | 211 г |
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12092 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.3773 мг | 12 мг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.398 г | min 16.8 г | 44% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.8% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 296,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».