Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Яичный желток куриный (Жарка) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.3% 1267 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.7% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 30.1% 350 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 13.7% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 10.8% 978 г
Витамин В4, холин 146.92 мг 500 мг 29.4% 31% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 18.9% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.951 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 10.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 13.7% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 6.2% 1699 г
Витамин Н, биотин 11.659 мкг 50 мкг 23.3% 24.6% 429 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.908 мг 20 мг 9.5% 10% 1048 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.05 мг 2500 мг 10.7% 11.3% 933 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2585 г
Кремний, Si 4.451 мг 30 мг 14.8% 15.6% 674 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 5.2% 2030 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2765 г
Сера, S 76.59 мг 1000 мг 7.7% 8.1% 1306 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 16.2% 655 г
Хлор, Cl 103.34 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 11.5% 918 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 6.7% 1576 г
Кобальт, Co 9.269 мкг 10 мкг 92.7% 97.9% 108 г
Литий, Li 21.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 12.7% 836 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 12% 876 г
Никель, Ni 9.643 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 14.153 мкг 55 мкг 25.7% 27.1% 389 г
Фтор, F 31.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12715 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 11.6% 911 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1616 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».