| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 28.8% | 413 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 14.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3714 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 34.3% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Судак составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».