Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 248 г
Фасоль стручковая (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Чеснок (Тушение) 1 г
Соевый соус 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 23.7% 594 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.1% 1000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.1% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.3% 1513 г
Витамин В4, холин 47.44 мг 500 мг 9.5% 13.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 22.6% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 29.8% 474 г
Витамин В9, фолаты 11.566 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3458 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.1285 мг 20 мг 20.6% 29.1% 484 г
Ниацин 5.41 мг ~
Бетаин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.67 мг 2500 мг 11.4% 16.1% 875 г
Кальций, Ca 38.39 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2605 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 2.8% 5042 г
Магний, Mg 56.88 мг 400 мг 14.2% 20.1% 703 г
Натрий, Na 143.95 мг 1300 мг 11.1% 15.7% 903 г
Сера, S 126.61 мг 1000 мг 12.7% 17.9% 790 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 19.4% 732 г
Хлор, Cl 39.24 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 10% 1410 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9677 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 70.8% 200 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.9% 1307 г
Медь, Cu 81.66 мкг 1000 мкг 8.2% 11.6% 1225 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 11.4% 1235 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 8.678 мкг 55 мкг 15.8% 22.3% 634 г
Фтор, F 95.17 мкг 4000 мкг 2.4% 3.4% 4203 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 34.7% 406 г
Цинк, Zn 0.876 мг 12 мг 7.3% 10.3% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с курицей составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».