| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.8 мкг | 900 мкг | 23.8% | 23% | 421 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 11% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 121.8 мг | 500 мг | 24.4% | 23.6% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 13.5% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.317 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.62 мг | 90 мг | 52.9% | 51.2% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.2% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 9.775 мкг | 50 мкг | 19.6% | 19% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0729 мг | 20 мг | 10.4% | 10.1% | 965 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
| Кремний, Si | 5.289 мг | 30 мг | 17.6% | 17% | 567 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 2.7% | 3549 г |
| Натрий, Na | 68.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.1% | 1897 г |
| Сера, S | 98.7 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 91.89 мг | 2300 мг | 4% | 3.9% | 2503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 8.3% | 1162 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 7.092 мкг | 10 мкг | 70.9% | 68.6% | 141 г |
| Литий, Li | 18.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1448 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.863 мкг | 55 мкг | 27% | 26.1% | 370 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11123 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.9% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.429 г | min 16.8 г | 20.4% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».