Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный крем из варёных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный крем из варёных яиц

Яйцо куриное вареное вкрутую 8 С1
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Вода 150 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 20 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Какао тертое 50 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный крем из варёных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.9% 905 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 15.7% 279 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 9.2% 477 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6% 732 г
Витамин В4, холин 133.57 мг 500 мг 26.7% 11.7% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 6.4% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.663 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5220 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 5.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2329 г
Витамин Н, биотин 10.721 мкг 50 мкг 21.4% 9.4% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.76 мг 20 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.85 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1614 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 1.7% 2516 г
Кремний, Si 3.113 мг 30 мг 10.4% 4.5% 964 г
Магний, Mg 31.01 мг 400 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Натрий, Na 71.8 мг 1300 мг 5.5% 2.4% 1811 г
Сера, S 97.77 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 7.7% 568 г
Хлор, Cl 83.32 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 5.8% 755 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1410 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 24.6% 178 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1747 г
Медь, Cu 71.24 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1404 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1913 г
Никель, Ni 9.857 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.866 мкг 55 мкг 30.7% 13.4% 326 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 83.82 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4772 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.7229 мг 12 мг 6% 2.6% 1660 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.123 г min 16.8 г 30.5% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.055 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.411 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный крем из варёных яиц составляет 228,6 кКал.

  • Порция = 771 гр (1762.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов