| Лук репчатый | 1 Штука |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Шампиньоны | 50 г |
| Чеснок | 4 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Брокколи | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.1% | 1226 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 8% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 21.6% | 345 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.6 мкг | 900 мкг | 30.8% | 22.9% | 324 г |
| альфа Каротин | 6.969 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 26.1% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 498.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 29.18 мг | 500 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.923 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.3% | 1179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 18.9% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2814 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.179 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 17.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5088 мг | 20 мг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Ниацин | 2.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.77 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.2% | 810 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3586 г |
| Кремний, Si | 48.729 мг | 30 мг | 162.4% | 120.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 84.65 мг | 400 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Натрий, Na | 21.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6115 г |
| Сера, S | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 14% | 532 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.853 мг | 18 мг | 15.9% | 11.8% | 631 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 25% | 297 г |
| Литий, Li | 2.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6909 мг | 2 мг | 34.5% | 25.7% | 289 г |
| Медь, Cu | 310.06 мкг | 1000 мкг | 31% | 23% | 323 г |
| Молибден, Mo | 15.038 мкг | 70 мкг | 21.5% | 16% | 465 г |
| Никель, Ni | 6.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.116 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 108.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19484 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.0663 мг | 12 мг | 8.9% | 6.6% | 1125 г |
| Цирконий, Zr | 12.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».