Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с шоколадной глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с шоколадной глазурью

Творог 9% жирности 220 г
Сливки 36% жирности 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Какао смесь, порошок 10 г
Грецкий орех 50 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с шоколадной глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.9 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.8% 655 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 15.7% 198 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4281 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 6.8% 456 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.2% 738 г
Витамин В4, холин 60.04 мг 500 мг 12% 3.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.373 мкг 400 мкг 6.1% 1.9% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 5.8% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 2.4% 1292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.314 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2046 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 4.831 мкг 50 мкг 9.7% 3% 1035 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.628 мг 20 мг 13.1% 4.1% 761 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.96 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1690 г
Кальций, Ca 104.78 мг 1000 мг 10.5% 3.3% 954 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 6.1% 510 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 2% 1528 г
Натрий, Na 51.37 мг 1300 мг 4% 1.2% 2531 г
Сера, S 116.13 мг 1000 мг 11.6% 3.6% 861 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 6.7% 466 г
Хлор, Cl 86.37 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 7.2% 430 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 3.1% 1000 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 3.2% 981 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 2% 1586 г
Никель, Ni 18.627 мкг ~
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.857 мкг 55 мкг 32.5% 10.1% 308 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 88.4 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4525 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1850 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.288 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.442 г ~
14:0 Миристиновая 1.797 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.003 г min 16.8 г 47.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.513 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.236 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.943 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.775 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.171 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.738 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.242 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.196 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.175 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.045 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.353 мг ~
Теобромин 6.333 мг ~

Энергетическая ценность Творог с шоколадной глазурью составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок