Мой здоровый рацион

Рецепт Плов 3.3.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов 3.3.

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Морковь (Тушение) 123 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 2.5 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 3.3.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.9% 524 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.5% 747 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.5% 758 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.8 мкг 900 мкг 46.9% 19.4% 213 г
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 20.8% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин В4, холин 70.56 мг 500 мг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 7.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 9.1% 456 г
Витамин В9, фолаты 6.931 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5771 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.242 мг 15 мг 21.6% 8.9% 463 г
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3618 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.1982 мг 20 мг 26% 10.8% 385 г
Ниацин 6.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.47 мг 2500 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5711 г
Кремний, Si 40.921 мг 30 мг 136.4% 56.4% 73 г
Магний, Mg 69.47 мг 400 мг 17.4% 7.2% 576 г
Натрий, Na 391.42 мг 1300 мг 30.1% 12.5% 332 г
Сера, S 131.15 мг 1000 мг 13.1% 5.4% 762 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 7.7% 538 г
Хлор, Cl 604.99 мг 2300 мг 26.3% 10.9% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.4 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 73.83 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1443 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Кобальт, Co 5.525 мкг 10 мкг 55.3% 22.9% 181 г
Литий, Li 3.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.5098 мг 2 мг 25.5% 10.6% 392 г
Медь, Cu 151.54 мкг 1000 мкг 15.2% 6.3% 660 г
Молибден, Mo 11.987 мкг 70 мкг 17.1% 7.1% 584 г
Никель, Ni 2.378 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 13.802 мкг 55 мкг 25.1% 10.4% 398 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 7.17 мкг ~
Фтор, F 93.25 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4290 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 11.6% 357 г
Цинк, Zn 1.2771 мг 12 мг 10.6% 4.4% 940 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.217 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Плов 3.3. составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов