Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины творожно-тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины творожно-тыквенные

Творог обезжиренный 350 г
Тыква (Запекание) 350 г
Яичный белок куриный (Запекание) 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 33 г
Мука из овсяных отрубей 140 г
Рисовая мука, белая 35 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 90 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожно-тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.1% 563 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.3% 1490 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.7% 541 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 2% 4052 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 11.8% 675 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 9.7% 821 г
Лютеин + Зеаксантин 37.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 13.4% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12.6% 634 г
Витамин В4, холин 63.81 мг 500 мг 12.8% 10.2% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 11.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 29.8 мкг 400 мкг 7.5% 6% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 17.3% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.6% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3704 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 6.781 мкг 50 мкг 13.6% 10.8% 737 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.855 мг 20 мг 14.3% 11.4% 701 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 3.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.42 мг 2500 мг 11% 8.7% 911 г
Кальций, Ca 85.56 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Кремний, Si 11.14 мг 30 мг 37.1% 29.5% 269 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 12.2% 655 г
Натрий, Na 722.74 мг 1300 мг 55.6% 44.2% 180 г
Сера, S 170.56 мг 1000 мг 17.1% 13.6% 586 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 25% 319 г
Хлор, Cl 93.94 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.38 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1150 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2287 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 18.6% 428 г
Марганец, Mn 1.0411 мг 2 мг 52.1% 41.4% 192 г
Медь, Cu 191.96 мкг 1000 мкг 19.2% 15.3% 521 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1104 г
Никель, Ni 1.671 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 26.427 мкг 55 мкг 48% 38.2% 208 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8600 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Цинк, Zn 1.0029 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.278 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 4.384 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 2.417 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Маффины творожно-тыквенные составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».