| Горбуша | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 17.8% | 1949 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.3% | 4667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 1% | 36500 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4.9% | 7317 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.8% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 12.2% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 10.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 21.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.667 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 59970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 89.2% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 2.8% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 70.4% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5635 мг | 20 мг | 7.8% | 27.2% | 1279 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.19 мг | 2500 мг | 3.1% | 10.8% | 3239 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 10111 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 7% | 4908 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.2% | 8030 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.6% | 2593 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 18.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 34.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.2% | 6600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 3.8% | 9326 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 22.3% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 138% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 4.5% | 7576 г |
| Медь, Cu | 26.93 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 9.4% | 3713 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.3% | 4727 г |
| Селен, Se | 8.259 мкг | 55 мкг | 15% | 52.3% | 666 г |
| Фтор, F | 156.89 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 13.6% | 2550 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 72.1% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6822 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха с рисовой крупой составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».