Мой здоровый рацион

Рецепт салат мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат мидии

Мидии 100 г
Яйцо куриное 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 5 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.2% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 24.6% 555 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 16.1% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.8% 1259 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 12% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 8.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 13.192 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 27.8% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 4.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 3.622 мкг 50 мкг 7.2% 9.8% 1380 г
Витамин К, филлохинон 165.7 мкг 120 мкг 138.1% 188.9% 72 г
Витамин РР, НЭ 2.1694 мг 20 мг 10.8% 14.8% 922 г
Макроэлементы
Калий, K 259.11 мг 2500 мг 10.4% 14.2% 965 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 8.9% 1528 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 8.9% 1530 г
Натрий, Na 386.35 мг 1300 мг 29.7% 40.6% 336 г
Сера, S 69.06 мг 1000 мг 6.9% 9.4% 1448 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 22.2% 619 г
Хлор, Cl 422.41 мг 2300 мг 18.4% 25.2% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 14.5% 942 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3546 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 28% 487 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 5.5% 2481 г
Медь, Cu 62.42 мкг 1000 мкг 6.2% 8.5% 1602 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 4% 3465 г
Селен, Se 5.27 мкг 55 мкг 9.6% 13.1% 1044 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27586 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 4.1% 3325 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат мидии составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов