| Горбуша | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.2% | 398 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 88.01 мг | 500 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 16.1% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.512 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.86 мкг | 3 мкг | 128.7% | 73% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.14 мкг | 10 мкг | 101.4% | 57.5% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.442 мг | 15 мг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5349 мг | 20 мг | 37.7% | 21.4% | 265 г |
| Ниацин | 4.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.77 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1419 г |
| Натрий, Na | 545.25 мг | 1300 мг | 41.9% | 23.8% | 238 г |
| Сера, S | 178.98 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 13.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 893.83 мг | 2300 мг | 38.9% | 22.1% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3015 г |
| Йод, I | 46.51 мкг | 150 мкг | 31% | 17.6% | 323 г |
| Кобальт, Co | 18.791 мкг | 10 мкг | 187.9% | 106.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Медь, Cu | 105.69 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6% | 946 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Никель, Ni | 5.581 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.49 мкг | 55 мкг | 75.4% | 42.7% | 133 г |
| Фтор, F | 400.02 мкг | 4000 мкг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Хром, Cr | 51.16 мкг | 50 мкг | 102.3% | 58% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 1.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с/солёная моя составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».