Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весна

Огурец грунтовый 30 г
Редис 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.7% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.6% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 11.7% 1029 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9% 1333 г
Витамин В4, холин 63.98 мг 500 мг 12.8% 15.4% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.914 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6764 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 7.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 14.1% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 5.5% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.151 мкг 50 мкг 10.3% 12.4% 971 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2617 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.88 мг 2500 мг 6.8% 8.2% 1480 г
Кальций, Ca 46.91 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2132 г
Кремний, Si 27.6 мг 30 мг 92% 110.7% 109 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 3.6% 3300 г
Натрий, Na 39.47 мг 1300 мг 3% 3.6% 3294 г
Сера, S 44.55 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2245 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1044 г
Хлор, Cl 66.62 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.5 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 55.5 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 6.9% 1756 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 7.3% 1641 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 39.5% 305 г
Литий, Li 6.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1896 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 11.6% 1042 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 12% 998 г
Никель, Ni 4.203 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.754 мкг 55 мкг 12.3% 14.8% 814 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13981 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 15.2% 792 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 4% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.1%

Энергетическая ценность Салат Весна составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».