Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки в соусе терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 392 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 18 г
Томатная Паста [Global Village] 24 г
Мед пчелиный 17 г
Чеснок (Жарка) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 24.9% 310 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 38.84 мг 500 мг 7.8% 6% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.416 мг 5 мг 28.3% 21.9% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 24.2% 319 г
Витамин В9, фолаты 4.987 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 7.3439 мг 20 мг 36.7% 28.4% 272 г
Ниацин 10.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.08 мг 2500 мг 11.1% 8.6% 899 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12516 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 76.18 мг 400 мг 19% 14.7% 525 г
Натрий, Na 398.92 мг 1300 мг 30.7% 23.7% 326 г
Сера, S 233.66 мг 1000 мг 23.4% 18.1% 428 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 14.7% 526 г
Хлор, Cl 65.97 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 6% 1276 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6198 г
Кобальт, Co 8.73 мкг 10 мкг 87.3% 67.5% 115 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1162 г
Молибден, Mo 9.32 мкг 70 мкг 13.3% 10.3% 751 г
Никель, Ni 0.024 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.81 мкг 55 мкг 34.2% 26.4% 292 г
Фтор, F 114.54 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3492 г
Хром, Cr 21.16 мкг 50 мкг 42.3% 32.7% 236 г
Цинк, Zn 1.3311 мг 12 мг 11.1% 8.6% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.021 г ~
Валин 1.444 г ~
Гистидин* 1.466 г ~
Изолейцин 1.255 г ~
Лейцин 2.199 г ~
Лизин 2.932 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.966 г ~
Треонин 1.233 г ~
Триптофан 0.422 г ~
Фенилаланин 1.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.444 г ~
Аспарагиновая кислота 2.154 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.022 г ~
Глутаминовая кислота 3.143 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 1.122 г ~
Тирозин 0.999 г ~
Цистеин 0.478 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки в соусе терияки составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».