| Картофель | 1135 г |
| Лук репчатый | 272 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.714 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.21 мг | 90 мг | 21.3% | 20.1% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6506 мг | 20 мг | 8.3% | 7.8% | 1212 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.44 мг | 2500 мг | 20.9% | 19.7% | 478 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6592 г |
| Кремний, Si | 43.923 мг | 30 мг | 146.4% | 137.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1769 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24762 г |
| Сера, S | 40.89 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2446 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 54.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 820 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1907 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 50.1% | 188 г |
| Литий, Li | 66.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 9.1% | 1035 г |
| Медь, Cu | 137.67 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13% | 726 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 526.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12457 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 16.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.4872 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с жареным луком составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».