Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с курицей и грибами

Шампиньоны 500 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо куриное 2 С1
Кукурузная мука 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр Творожный "Виолетта" с Зеленью [Карат] 140 г
Сметана 15% [Сметанин] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.1% 817 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.6% 2028 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2875 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.3% 800 г
Витамин В4, холин 58.82 мг 500 мг 11.8% 8.8% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 18% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 17.364 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.446 мкг 50 мкг 12.9% 9.6% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8792 мг 20 мг 19.4% 14.4% 516 г
Ниацин 3.76 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.7 мг 2500 мг 10.6% 7.9% 941 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 1% 7513 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 3% 2504 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4102 г
Сера, S 81.85 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1222 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 10.3% 725 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2071 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1803 г
Кобальт, Co 7.396 мкг 10 мкг 74% 55% 135 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Медь, Cu 202.22 мкг 1000 мкг 20.2% 15% 495 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2029 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 18.26 мкг 55 мкг 33.2% 24.7% 301 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 18.37 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11608 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 13.8% 538 г
Цинк, Zn 0.626 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Киш с курицей и грибами составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 313 гр (421.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок